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レ・ポレは名門アンリ・グージュも所有する1級畑で、畑名の「レ・ポレ」の小区画「レ・ポレ・サン・ジョルジュ」を名乗っております。
最もグランクリュに近いとされる1erのレ・サン・ジョルジュに近く、エレガントで美しいスタイルの味わい。
ブドウ品種：ピノノワール
百年に一人の逸材、天才醸造家 シプリアン・アルローが造るワイン
【正規品】【赤ワイン】
商品説明

エ アルロー
ニュイ サン ジョルジュ １er レ ポレ サン ジョルジュ
2015年 750ml
百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルローがブルゴーニュに捧ぐ新たな情熱 ネゴシアン・ヴィティクルチュール 「農家協業型」哲学を貫くために敢えてネゴシアンとしての立場にこだわった ＜シプリアン・アルロー＞ 全てのワインが 絶好の区画 から造られる
デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ・デュ・タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニ村にあり、ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ・アルロー」をモレ・サン・ドニ NO.1の地位へと台頭させた、“天才醸造家シプリアン・アルロー。
「伝説」の領域に達する、アンリ・ジャイエ、コシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ、ロマネ・コンティの醸造家と肩を並べる、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材”と言われ、著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくる、ブルゴーニュの未来を狙う、今最も注目されている醸造家である。
2018年までは自社畑のドメーヌ・アルローと分け、「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースしていた、いうなれば“ネゴシアン・ヴィティクルチュール”。
2019年ヴィンテージより、エ・アルロー・プロジェクトが円熟してきたことを受け、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する＜シプリアン・アルロー＞として新たに生まれ変わった。
商業上での印象からネゴシアンを避ける方法を取る生産者もいる中、
・農家の方々とノウハウや哲学を共有し、成功や喜びを分かち合い＜グローワーと共にあるワイン＞を生みだすため
・長年の農家の自分の持つテロワールへの誇りを尊重、また彼らの持つノウハウを学び共有するため
・自らの醸造ノウハウを公開して地元に還元していくため
あえてネゴシアンという形にこだわる。
もともと、ドメーヌものとなんら変わらないメティや―ジュのような形式となっているにも関わらず、商業的なことより、農家の未来のために…というのが彼らしい。

A Arlaud / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES PORRETS SAINT GEORGES2015
Bourgogne Red Dry
エ アルロー　ニュイ サン ジョルジュ １er レ ポレ サン ジョルジュ　2015
生産者
シプリアン　アルロー
生産地
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区ニュイ サン ジョルジュ 村
AOC
ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
タイプ
赤のフルボディ
特徴
百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルローが造るワイン。
レ・ポレは名門アンリ・グージュも所有する1級畑で、畑名の「レ・ポレ」の小区画「レ・ポレ・サン・ジョルジュ」を名乗っております。
最もグランクリュに近いとされる1erのレ・サン・ジョルジュに近く、エレガントで美しいスタイルの味わい。
料理
チーズ
牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。 チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
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